Eksplorasi Kuliner Khas di Sekitar Hotel Medan – Kota Medan bukan hanya dikenal sebagai kota metropolitan terbesar di Pulau Sumatra, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan cita rasa khas perpaduan budaya Melayu, Batak, Tionghoa, dan India. Menginap di hotel mana pun di Medan akan terasa kurang lengkap tanpa menjelajahi kekayaan kuliner di sekitarnya. Dari jajanan kaki lima hingga restoran legendaris, semuanya siap memanjakan lidah wisatawan lokal maupun mancanegara.
Dalam artikel ini, kita akan menelusuri berbagai kuliner khas Medan yang wajib dicicipi ketika menginap di hotel-hotel populer kota ini — mulai dari area pusat kota hingga kawasan wisata kuliner terkenal.
Sensasi Kuliner Dekat Pusat Kota Medan
Banyak hotel berbintang dan hotel bisnis di Medan terletak di kawasan pusat kota, seperti Jalan Balai Kota, Jalan Pemuda, dan Jalan Sisingamangaraja. Daerah ini bukan hanya strategis, tetapi juga dipenuhi pilihan makanan menggoda.
Soto Medan Sinar Pagi
Salah satu kuliner legendaris yang wajib Anda coba adalah Soto Medan Sinar Pagi di Jalan Sei Deli. Soto ini terkenal dengan kuah santan kental berwarna kuning kehijauan yang kaya rempah. Potongan daging sapi atau ayam disajikan bersama perkedel dan sambal pedas yang menggugah selera. Lokasinya hanya sekitar 5–10 menit dari banyak hotel di pusat kota, seperti JW Marriott atau Aryaduta Medan.
Lontong Medan Kak Lin
Tidak jauh dari Lapangan Merdeka, Anda akan menemukan Lontong Medan Kak Lin, tempat sarapan favorit warga lokal. Perpaduan lontong sayur dengan sambal udang, telur balado, dan kerupuk merah ini memberikan pengalaman rasa yang kaya dan menggoda. Banyak tamu hotel memilih berjalan kaki ke tempat ini untuk menikmati sarapan khas Medan yang autentik.
Kuliner Malam Dekat Hotel-Hotel Populer
Ketika malam tiba, suasana kuliner di Medan justru semakin hidup. Beberapa hotel di kawasan Jalan Zainul Arifin dan Jalan Gajah Mada dikelilingi oleh deretan tempat makan malam yang ramai dan menggoda.
Merdeka Walk
Bagi yang menginap di sekitar Lapangan Merdeka, Merdeka Walk menjadi pilihan utama untuk wisata kuliner malam. Di sini, Anda bisa menemukan aneka hidangan mulai dari nasi goreng khas Medan, sate Padang, bakmi, hingga dessert modern. Suasana outdoor-nya yang semarak menjadikan tempat ini favorit bagi wisatawan muda dan keluarga.
Tip Top Restaurant
Berjarak hanya beberapa langkah dari kawasan Kesawan, Tip Top Restaurant merupakan salah satu restoran tertua di Medan yang berdiri sejak zaman kolonial Belanda. Desain interiornya klasik dan menawan, sementara menunya menawarkan perpaduan masakan Indonesia dan Eropa, seperti bistik, roti es krim, dan nasi goreng khas Tip Top. Cocok bagi tamu hotel di sekitar Jalan Ahmad Yani yang ingin makan malam dengan nuansa nostalgia.
Cita Rasa Tradisional di Sekitar Hotel Kawasan Polonia dan Iskandar Muda
Bagi Anda yang menginap di hotel dekat Bandara Polonia atau kawasan Iskandar Muda, jangan lewatkan kuliner tradisional yang menggoda selera.
Bihun Bebek Kumango
Restoran legendaris di Jalan Kumango ini terkenal dengan bihun bebek rebus yang disajikan dalam kuah herbal beraroma kuat. Kuahnya dibuat dari rebusan rempah khas Tionghoa dan tulang bebek, menciptakan rasa gurih yang unik. Meskipun antrean sering panjang, rasanya sepadan dengan waktu yang Anda habiskan.
Sate Padang Al-Fresco
Bila Anda mencari hidangan ringan untuk malam hari, Sate Padang Al-Fresco di Jalan Iskandar Muda wajib dicoba. Satenya empuk dengan bumbu kental berwarna kuning kecokelatan khas Padang. Cocok dinikmati bersama lontong dan teh tarik hangat.
Wisata Kuliner Kaki Lima yang Wajib Dicoba
Kelezatan kuliner Medan tak selalu ditemukan di restoran mewah. Justru di kaki lima, Anda akan menemukan rasa autentik yang sulit dilupakan.
Martabak Piring Murni
Berlokasi di Jalan Surabaya, Martabak Piring Murni sudah berdiri sejak tahun 1970-an. Uniknya, martabak ini dipanggang di atas piring besi menggunakan arang, menciptakan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Rasa klasik seperti cokelat, keju, dan pisang menjadi favorit banyak orang.
Pecel Lele dan Ayam Penyet Medan Baru
Untuk hidangan malam yang sederhana tapi nikmat, jajanan kaki lima seperti pecel lele dan ayam penyet di sepanjang Jalan Gatot Subroto selalu ramai pengunjung. Rasanya pedas menggigit, sambalnya menggugah selera, dan harganya sangat terjangkau — cocok untuk wisatawan backpacker yang menginap di hotel-hotel ekonomis.
Hidangan Penutup Khas Medan
Tidak lengkap rasanya menjelajahi kuliner Medan tanpa mencicipi hidangan penutup khas kota ini.
Es Krim Ria
Terletak di Jalan Surabaya, Es Krim Ria adalah tempat nostalgia yang menawarkan es krim buatan tangan dengan cita rasa klasik. Menu andalan seperti Es Krim Ria Spesial atau Banana Split menjadi favorit pengunjung dari segala usia.
Bolu Meranti
Sebagai oleh-oleh khas Medan, Bolu Meranti wajib Anda bawa pulang. Kue gulung lembut dengan isian keju, cokelat, atau durian ini sangat populer dan bisa dengan mudah ditemukan di toko oleh-oleh dekat hotel maupun bandara.
Tips Eksplorasi Kuliner di Sekitar Hotel
- Gunakan Aplikasi Peta atau Review Online – Banyak tempat kuliner tersembunyi di Medan yang belum terkenal, tapi punya cita rasa luar biasa.
- Coba Waktu Makan Lokal – Warga Medan biasanya makan malam agak larut, sekitar pukul 20.00–22.00, di mana suasana kuliner paling ramai.
- Jangan Takut Coba Street Food – Kaki lima di Medan terkenal bersih dan lezat, cocok bagi Anda yang ingin pengalaman kuliner autentik.
- Sesuaikan dengan Lokasi Hotel – Setiap area hotel punya karakter kuliner sendiri: pusat kota untuk makanan legendaris, Iskandar Muda untuk hidangan tradisional, dan Gatot Subroto untuk makanan malam murah meriah.
Kesimpulan
Eksplorasi kuliner di sekitar hotel Medan bukan sekadar perjalanan mencari makanan, melainkan pengalaman budaya yang menggugah selera. Dari soto Medan yang gurih, bihun bebek yang khas, hingga martabak piring legendaris — setiap hidangan menceritakan kisah dan warisan kuliner yang kaya.
Baik Anda menginap di hotel mewah, bisnis, maupun penginapan sederhana, kuliner lezat selalu ada di setiap sudut kota. Jadi, saat berkunjung ke Medan, jangan hanya menikmati kenyamanan hotelnya, tetapi juga jelajahi kelezatan rasa yang menjadikan kota ini istimewa di hati setiap penikmat kuliner.